Eva Gramblicka es Licenciada y Profesora en Ciencias de la Educación por la Universidad de Buenos Aires, Especialista en Alfabetización inicial y Especialista en Dirección Escolar para la Transformación Educativa por la Universidad de San Andrés.
Su experiencia profesional abarca la docencia en el nivel secundario y superior, la coordinación de proyectos educativos en el Ministerio de Educación y Facultad de Ingeniería de la UBA. Participó también como asesora pedagógica en el programa UBA XXI. En el nivel secundario, se desempeñó como rectora de colegios privados.
Actualmente es profesora de la materia Residencia en el Profesorado en Ciencias Jurídicas de la Facultad de Derecho (UBA) y capacitadora de directivos de escuela sobre temas de gestión institucional en el Ministerio de Educación de CABA.
